Одно из вкусных и сочных блюд,которое я подам на новогодний стол.

Всем привет, в этой статье я расскажу ,как приготовить сочный стейк - " Стейк с апельсиновыми дольками "

Ингредиенты :

• Телятина 700 грамм
• 2 апельсина
• 1 кабачок
• томаты черри 200 грамм
• 2 сладких перца
• оливковое масло 2 ст. л.

Для маринада :

• 1 апельсин
• мёд 1 ст. л.
• соль ( по вкусу)
• чёрный перец ( по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Смешиваем сок и цедру апельсина , мёд , перец и соль . Доводим смесь до кипения . Остужаем.
2. Телятину режем кусочками и кладём в маринад на 30 минут.
3. Кабачок режем кружочками , перец ломтиками. Апельсины обдаем горячей водой и режим дольками.
4. Поочередно нанизываем мясо и апельсины на шампуры . Cбрызгиваем оливковым маслом.
5. Овощи солим , перчим , сбрызгиваем маслом . Оборачиваем фольгой.
6. Готовим мясо и овощи на гриле 10 минут.

Надеюсь вам понравился рецепт! Всем приятного аппетита!