Из года в год у меня на праздничном столе, у знакомых и у родни традиционно присутствует картошка в виде пюре. К слову сказать, я ее обожаю, но неужели нет других вариантов?
Конечно есть, скажите вы, и действительно иногда на стол готовится тушоная картошка с мясом (есть у моей мамы любимый рецепт говядина в пиве) и запечённая с овощами под сыром.
Почему же так популярен картофель на праздник?
Наверное, объясняется тем, что постояв, она не становится хуже.
Как то на свое день рождения я решила на гарнир подавать спагетти. Я их очень люблю и для них был суперский ореховый соус. Все бы ничего, но гости приходили партиями и варить спагетти приходилось раза три, ведь состоявшие полчаса-час они уже не то. Да и гости, возможно, были бы не против добавки гарнира, если бы он был под рукой.
Какие ещё я рассматривала варианты? Конечно, можно ещё рис в виде плова и просто рассыпчатый, можно иногда, но все равно картофель остаётся традиционным праздничным блюдом.
А у вас так же?