Самые ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ.С секретным ингредиентом.
Друзья рада вновь приветствовать Вас на моём канале.Сегодня я хочу поделиться моим любимым рецептом булочек.Этот рецепт я разработала сама,долгим путем экспериментов я пришла к этому варианту булочек.Добавляю я не молоко,а один интересный - "СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ".
ПОДГОТОВИМ ОПАРУ:
1.Мука-1ст.ложка.
2.Сахар-1ст.ложка.
3.Дрожжи-1ст.ложка без горки.
4.Вода тёплая-150мл.
ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
1.Мука просеяная-550гр.
2.Яйцо-1шт.
3.Масло сливочное-60гр.
4.Сахар-100гр.(+/-).
5.Наша опара.
6.Биойогурт-150мл.(У меня ванильный).
Даёт очень вкусный аромат булочкам.
7.Щепотка соли.
После того как тесто поднялось.
Делим наше тесто на равные части и формуем булочки.Форма может быть любой и даже с начинкой.
Смазываем булочки яйцом и ставим в тепло на растойку не менее чем на 20-30 минут.Этот момент обязателен ,как и все предыдущие!
Выпекать при температуре 180°с-18-20минут.
Выпекаем
Друзья всем рекомендую попробовать мой рецепт,замечательных ,воздушных булочек.
Не забываем про 👍Вам не сложно,а мне приятно!А так же пишите комментарии какие получились у Вас.