Антибиотики применяют для уничтожения возбудителей бактериальных инфекций, находящихся в организме животного. Их использование является обычной практикой, поскольку позволяет производителям максимально сохранить поголовье птицы или скота. В каких товарах Госконтроль ФЦКУ РФ находил анибиотики?
1. Сердце цыплят-бройлеров "Мираторг", охлажденное - в этом продукте обнаружены антибиотики и/или антимикробные вещества. Кроме того, сердечки не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышает допустимый уровень.
2. Бедро цыплят-бройлеров с кожей "Мираторг" аналогичная ситуация сложилась и еще с одним продуктом бренда "Мираторг". Образец не соответствует требованиям безопасности по показателю общей микробной обсемененности. Выявлены антимикробные химиотерапевтические средства. Присутствуют гистологические признаки замораживания и инъекцирования солевыми растворами.
3. Свиной окорок "Ближние горки" качественным методом (с использованием микробиологической тест-культуры) обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. По микробиологическим показателям требованиям безопасности соответствует.
4. Бедро цыплят-бройлеров с кожей "То, что надо!" не соответствует требованиям безопасности по показателю общей микробной обсемененности. Выявлены антимикробные химиотерапевтические средства. Присутствуют отдельные признаки сомнительной свежести мяса.
5. Фарш "Петелинка" куриный имеет существенные замечания к органолептическим показателям: запах — несвойственный доброкачественному мясу птицы, с посторонним затхлым запахом; определены физико-химические признаки мяса сомнительной свежести. Выявлено присутствие антимикробных препаратов.
6. Фарш "Ашан" "Домашний" также "порадовал" наличием антибиотиков в действующей концентрации в составе.
#новое #новости #иванкурманов #дело
#политика #новое #мненит #вопрос
@ Происшествия и общество, ред. Алексей Юлин