Дорогие друзья, сегодня запекаю картошечку в духовке. В итоге должна получиться вкусная и ароматная картошка, похожая на рецепт "картошка по деревенски". Но у нас сегодня другой рецепт и на вкус картошечка получится немного другой, но очень вкусной!
Понадобится:
Картофель 1 кг.
Лук 1 шт.
Сметана 4 ст.л.
Специи, соль
Рукав для запекания
Возьмём 1 килограмм картофеля, помоем и почистим от кожуры (если картофель молодой либо кожура тоненькая, без изъянов, то не чистим). Нарезаем его красивыми дольками. Слишком толстые дольки лучше не делать, чтобы всё равномерно пропеклось. Положим на время картошку, дадим ей подсохнуть, лишняя вода нам не нужна.
Далее, пересыпаем её в миску и добавляем специи и 4 столовых ложки сметаны.
На специи можно взять ваши любимые. Я беру: смесь трав, куркуму, перец красный. Не забудьте добавить соль, но учитывайте, что в некоторых специях уже соль есть.
К картошке добавляем нарезанную мелкими кубиками луковицу, всё тщательно перемешиваем.
Застелаем на противень рукав для запекания, высыпаем на него нашу смесь и разравниваем по поверхности. Рукав для запекания лучше предварительно разрезать, чтобы им можно было завернуть картошку. Заворачиваем всё конвертиком и ставим в духовку.
Время приготовления примерно 1 час при температуре 200 градусов. Как вы думаете, сколько по времени правильно выпекать картофель? Напишите в комментариях.
Спустя время картошечка готова, можно подавать к столу! По желанию - лайк и подписка). Пока пока!