Доброго времени суток дорогие читатели! Готовить быстро и вкусно мечта каждой хозяйки. Я раньше времени на кухне проводила очень много, а сейчас стараюсь подбирать рецепты, которые можно быстро приготовить. Одним из них хочу сегодня поделиться.
Жареная еда не очень полезная, но вкусная. Решила сегодня приготовить жареные колбаски из фарша. Готовятся очень быстро.
Для приготовления взяла:
Фарш - около 400 грамм
чеснок - 3-5 зубчиков
соевый соус примерно 100 мл.
сахар 2 чайные ложки
специи по вкусу
масло подсолнечное для обжарки
Фарш у меня уже был готовый. Его я только разморозила. Чеснок очистила и выдавила через чеснокодавку в фарш. Затем туда же влила соевый соус, 2 чайных ложки сахара, добавила немного специй и хорошо перемешала.
Соевый соус соленый, поэтому фарш я не солю, чтоб не переборщить.
В сковороду наливаю масло. Пока масло разогревается делаю из фарша колбаски и выкладываю обжариваться в сковороду. Огонь убавляю и накрываю крышкой. Колбаски даже на небольшом огне хорошо подрумянятся. Не забудьте их перевернуть.
Готовятся они быстро - 10-15 минут и готово.
На гарнир можно подать как овощи, так и макаронные изделия. Приятного аппетита!