Думаю, что многие из нас - сладкоежки. Но что делать человеку, который решил следить за своим питанием и фигурой? В этой статье вы узнаете о рецепте диетического тирамису, который можно есть в любое время!
Что понадобится:
Для основы:
- яйцо (1 шт)
- овсяные отруби (2 ст. л.)
- сухое обезжиренное молоко (1 ст. л.)
- сахарозаменитель (1 ст. л.)
- сливочный обезжиренный сыр Фет (1 ст. л.)
- разрыхлитель (1/2 ч. л.)
Для крема и пропитки:
- яйцо (1 шт)
- сливочный обезжиренный сыр Фет (1 ст. л.)
- ванилин (1 ч. л.)
- сухое обезжиренное молоко (4 ст. л.)
- сахарозаменитель (3 ст. л.)
- кпепкий кофе (2 ст. л.)
- обезжиренный какао-порошок (1 ч. л.)
- ромовая эссенция (5 капель)
Как приготовить:
Основа:
1. Сначала нужно смешать овсяные отруби, молоко, сахарозаменитель и разрыхлитель
2. В полученную смесь добавляем сыр и яйцо, все хорошо перемешиваем
3. Далее нашу массу нужно выпекать в форме около 20 минут
Крем:
1. Разделить яйцо на желток и белок
2. Желток нужно смешать с одной ложкой сахарозаменителя и ванилином, а после добавить сливочный сыр
3. После нужно взбить белок с 1 ложкой сахарозаменителя
4. Далее смешать обе массы и хорошо перемешать
Пропитка:
1. Нужно нагреть молоко, добавить кофе, одну ложку сахзама и ромовую эссенцию
2. Далее нужно добавить какао-порошок и хорошо перемешать
3. После осуждаем пропитку
Последние штрихи нашего тирамису:
1. Взять прозрачные стаканчики
2. Нужно раскрошить нашу основу, полить пропиткой и сверху положить наш крем (можно повторить два раза)
3. Далее нужно поставить наши тирамису в холодильник на 2-3 часа
4. Украсить вверх тирамису можно какао-порошком, когда вы достанете его из холодильника
5. Все готово! Приятного аппетита!
Я надеюсь, что этот рецепт вам понравился, и вы им обязательно воспользуетесь! Напишите свое мнение в комментариях.
