Вы замечали как часто мы готовим одно и то же на #завтрак, #обед и #ужин, У нас и продукты для этого всегда есть, и готовится быстро. Так вот таким именно блюдом станет для вас и этот #рецепт приготовления рыбы под соусом. Отличный вариант для #ужин на скорую руку , а также, как говорится, когда #гостинапороге. Просто, но интересно. #Сочный, кисло-сладкий вкус для рыбы идеален. Меня вдохновила книга по #скандинавской кухне, и я сама удивилась, насколько это просто быстро и вкусно.
Ингредиенты
филе рыбы
соль
перец
мука
сливочное масло
лимон
бульон (можно заменить просто водой)
горчица
Инструкция
1. Готовим #рыбу. В форму для запекания выкладываем филе рыбы, солим, перчим и ставим в духовку на 220 С до готовности
2.В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и медленно вливаем бульон, постоянно перемешивая.
Готовый бульон у меня всегда есть в холодильнике, так как я оставляю его, когда готовлю свои любимые #тефтельки. Смотрите здесь
3. Когда соус загустеет добавляем лимонный сок, перец, соль и горчицу зерненую. Она отличается от пастообразной, так как имеет сладковатый вкус.
Подаем в горячем виде с нашей рыбой.
У меня получилось так. Приятного просмотра
Также раньше я готовила другой соус для рыбы. Он получается более легкий и нежный
Незабываем Палец вверх и подписываемся на канал)