Давно не готовила ничего из консервированной рыбы, решила "оторваться по полной" и приготовить салат и пирог. Выбор в магазине был довольно большой. В одном магазине 4 вида, но достаточно дорого, выше 100 рублей. Зашла в сетевой магазин "Батон", там тоже четыре вида, но значительно дешевле. Решила взять две банки по разной цене, когда брала, не посмотрела производителя, за это себе объявила выговор уже дома. Нужно всегда смотреть, где изготовлены консервы. В результате, купила консервированную тихоокеанскую сайру, которая изготовлена под Москвой и в Калининграде.
Показываю, что сколько стоит и что в банках
Две банки консервированной сайры, одна по 57, 98, другая 79,98. Ставлю цену со скидкой, как покупала. Сроки годности нормальные.
Сайра консервированная тихоокеанская "Простой выбор" и сайра консервированная тихоокеанская "Трал флот".
Этикетка с банки сайры консервированной "Простой выбор"
Этикетка с банки сайры консервированной "Трал флот"
Этикетка с банки сайры "Трал флот", сайра изготовлена в Калининградской области
Вот из - за того, что я не посмотрела изготовителя, я себе объявила выговор. Нужно быть внимательнее.
Вес банок немного разный, "Простой выбор" - 230 г, "Трал флот" - 240 г.
Смотри, что внутри банок
Глядя на фото, очень наглядно видно, что там в банках.
Сейчас сольем жидкость и посмотрим, сколько в банках рыбы и сколько жидкости
Жидкость из банок слили и очень хорошо видно, что в банке "Простой выбор" жидкости в два раза больше, чем в банке "Трал флот"
Внутри, соответственно, рыбы не так много, на фотографии отлично видно, сколько рыбы в какой банке.
В банке с сайрой "Простой выбор" кусочки сайры меньше размером по высоте и по размеру, в банке "Трал флот" кусочки сайры крупней
На тарелках очень хорошо видно качество кусочков сайры и качество жидкости.
На тарелке ниже сайра из банки "Простой выбор". кусочки сайры небольшого размера, самые маленькие от хвостовой части, жидкость с хлопьями.
На тарелке ниже сайра из банки "Трал флот"
Кусочки чуть побольше, чем в предыдущей банке, они крупней и больше по высоте, жидкости меньше, она почти без примесей.
На фотографиях наглядно видно, как выглядит сайра консервированная в банках от разных производителей.
Сайра консервированная "Простой выбор" по цене 61.03р выглядит по внешнему виду хуже, чем сайра консервированная "Трал флот" по цене 84.19р.
По соотношению рыбы и жидкости в банке, сайра "Простой выбор" проигрывает сайре "Трал флот". Но, хочу заметить, банка с сайрой "Трал флот" по весу больше на 10 г, это не существенно.
Вывод такой: нужно смотреть изготовителя консервов, выбирать консервы, которые изготовлены ближе к месту лова. А то, сайра тихоокеанская, а изготовлена в центральной части страны. Когда была выловлена неизвестно.
Дешевый товар не всегда выгодный, в данном случае дешевле - значит меньше рыбы в банке.
После завершения тестирования консервированной сайры, я из неё приготовила салат и испекла пирог.
Салат из сайры консервированной с помидорами и сыром
Ингредиенты: сайра консервированная 1 банка, яйца 2 шт, помидоры 1 шт, лук зеленый ( у меня оказался только мороженый), сыр 200 г(я взяла 100 г)
Приготовление
Помидоры нарезать, сайру размять вилкой, яйца натереть на терке, сыр натереть на терке, зеленый лук нарезать.
Измельченные ингредиенты для приготовления салата
Все ингредиенты перемешать.
К перемешанным продуктам добавить майонез, еще раз перемешать.
Готовый салат из сайры с помидорами, сыром, яйцом и зеленым луком.
Сначала я хотела приготовить салат "Мимоза", но потом решила приготовить что - то другое, нашла у себя в книжке рецепт салата и вот он готов. Вкусно и свежо. Есть еще рецепт салата с яблоком. Думаю, тоже вкусно будет.
И еще из консервированной сайры получился вот такой пирог, очень вкусный, отличное тесто. Рецепт в последующих постах.
Спасибо, что дочитали, если информация полезна для вас, ставьте лайк, подписывайтесь на канал, заходите на мой сайт.
#сайра консервированная #салат из сайры консервированной #салат из рыбы #еда #салаты