Друзья, пришла пора готовиться к Новому 2021 году! Очень хочется поделиться с вами рецептом. Итак, салат «Рождественский венок», очень нежный и о-О-Очень вкусный
Ингредиенты :
- Говядина – 250 гр
- Яйцо – 4 шт
- Морковь – 3 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Огурец маринованный – 5 шт.
- Лук репчатый– 3 шт.
- Сыр твердый – 50 гр.
- Укроп – 1 пучок
- Гранат – 1 ст.л.
- Майонез – 250 гр.
Способ приготовления :
Для начала нам необходимо отварить говядину, чтобы она стала мягкой. Обычно выходит 2-2,5 часа.
Яйца варим 10-12 минут
Морковь и картошку варим примерно 20-30 минут.
Лук репчатый, нарезаем кубиками, а затем маринуем следующим образом: заливаем горячей водой, ждем 30 секунд и сливаем в сито. Затем снова кладем его в тарелку и заливаем уже холодной водой. Добавляем сахар 2 ложки, щепотку соли, и 5 ложек уксуса. Маринуем 2 ч. Затем снова пропускаем через сито
Солёные огурцы нарезаем кубиками, таким же образом нарезаем картошку, морковь
Яйца натираем на мелкой терке
Итак, когда все ингредиенты подготовлены,начинаем формировать наш веночек
Чтобы нам красиво оформить салат, необходимо взять плоское большое блюдо и поставить в центр стакан
- Слой
Выкладываем отварной картофель и смазываем майонезом
2. Слой
3. Слой
4. Слой
5. Слой
6. Слой - яйца
Приступаем к украшению!
Сверху кладём веточки укропа, звездочки из сыра и гранатовые зерна.
Пошаговое приготовление салата, можно посмотреть на моем YouTube канале!
Спасибо за просмотр! Буду благодарна за ваши лайки и комментарии! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Расскажите, из каких блюд будет состоять ваш праздничный стол? ПодЕлитесь рецептом? :Р