Этот волшебный и простой салат готовится очень просто, но по вкусу не уступит многим дорогим и сложным салатам!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1шт;
- Луковица средняя - 1шт;
- Картофель - 2-3шт (средних);
- Сыр твердых сортов - 150-200г;
- Яйца - 4шт;
- Майонез по вкусу;
- Соль и перец по вкусу;
- Уксус 70% - 2ст.л.;
- Сахар - 2ст.л.
- Соевый соус - 2ст.л. (по желанию);
- Дижонская горчица - 2ст.л.
Приготовление:
- Лук нарезаем полукольцами и маринуем;
( в тарелку выкладываем лук и смешиваем с сахаром 2ст.л. и уксусом 2ст.л., заливаем кипятком) убираем в сторону на 30-40 минут.
- Куриную грудку нарезаем на полосочки и заправляем специями и соевым соусом (по желанию)
- Обжариваем куриную грудку до готовности
- Отвариваем картофель
Сборка салата:
- 1й слой натираем на крупной терке картофель и перекрываем майонезом;
- 2й слой перекрываем дижонской горчицей;
- 3й слой выкладываем куриную грудку;
- 4й слой выкладываем маринованный лук и перекрываем майонезом;
- 5й слой натираем желток на мелкой терке и перекрываем майонезом;
- 6й слой натираем сыр и также перекрываем майонезом;
- 7й слой натираем белок и по желанию украшаем зеленью.
