Хотите, чтобы Ваш новогодний стол ломился от яств? Помимо салатов обязательно подумайте над закусками! Предлагаю Вам рецепт рулетиков из ветчины с сыром и чесноком.
Нам понадобится:
- ветчина слайсированная
- твердый сыр (например, пошехонский)
- чеснок
- сметана или майонез
- соль
- паприка сладкая молотая
Приготовление:
Сыр натереть на средней терке, чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить. Все смешать с майонезом, приправив солью и паприкой.
Ветчину берем ту, которая не будет ломаться при скручивании рулетиков. Слайсировать ее лучше в магазине, так кусочки точно будут одинаково тонкими.
Получившуюся смесь с помощью чайной ложки выкладываем на край ломтика ветчины и заворачиваем рулетиком. Выкладываем на тарелку, украшенную листьями салата.
Перед подачей охлаждаем рулетики в холодильнике.
Приятного аппетита!
