Наше печенье — это съедобное ёлочное украшение. Не секрет, что лакомства, провисевшие на елке несколько дней, обретают волшебную силу. Особенно дети с удовольствием загадывают желания, срывая сюрпризы-угощения. Так почему же не приготовить эти чудо-украшения собственными руками? Творите, и ваша ёлочка будет уникальной! Удивите своих малышей!
Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/rozhdestvenskoe-pechene-v-belkovojj-glazuri
Ингредиенты
Тесто для печенья
Гвоздика молотая 2 ч. л.
Имбирь сухой 1 ч. л.
Корица молотая 2 ч. л.
Масло сливочное 200 г
Мёд 4 ст. л.
Мука пшеничная 600 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 180 г
Яйца куриные 3 шт.
Белковая глазурь для печенья
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Сахарная пудра 200 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить рождественское печенье в белковой глазури, нужно взять 200 грамм приготовленного теста; для приготовления глазури взять 2 яичных белка, сахарную пудру, картофельный крахмал, сок лимона. По вашему желанию можно использовать натуральные красители из предыдущего рецепта, добавив в готовую глазурь несколько капель.
Шаг 2 Ссылка
Достать из холодильника готовое тесто. Раскатать пласт, толщиной 3 мм. Вырезать с помощью формочек фигурки печенья. Вверху каждой фигурки сделать отверстие, чтобы её можно было нанизывать на нить.
Шаг 3 Ссылка
Разложить фигурки на пергамент, выпекать в горячей духовке 180°С в течение 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 4 Ссылка
Остудить готовое печенье на решётке до полного остывания.
Шаг 5 Ссылка
Просеять сахарную пудру и крахмал.
#печенье #рождественскоепеченье #рецепт #кчаю #новогодниерецепты #рецепты #выпечка #готовимдома