Мы будем готовить "сулугуни" из грузинской кухни, жаренной с помидорами. Сыр :сулугуни" очень вкусный как один, так и с овощами. Самое главное это чтобы сыр был только свежий, тогда это блюдо будет великолепное
Ингредиенты
Сыр "сулугуни" - 400 г
Листья кинзы - по вкусу
Мы будем готовить "сулугуни" из грузинской кухни, жаренной с помидорами. Сыр :сулугуни" очень вкусный как один, так и с овощами. Самое главное это чтобы сыр был только свежий, тогда это блюдо будет великолепное
Ингредиенты
- Сыр "сулугуни" - 400 г
- Листья кинзы - по вкусу
- Красный лук - 80 г
- Помидоры - 500 г
- Измельченный укроп - по вкусу
- Листья петрушки - по вкусу
- Растительное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление
1 Шаг
Лук и помидоры нарезаем кольцами
2 Шаг
Сыр "сулугуни" натираем на терке
3 Шаг
Зелень измельчаем и перемешиваем с маслом, солью, и перцем. Потом добавляем помидоры, лук и еще раз перемешиваем, затем помещаем в керамическую огнеупорную форму посыпая "сулугуни"
4 Шаг
Разогреваем духовку до 210 градусов и запекаем 7 - 10 минут. При подаче украшаем кинзой
Заключение
Как видите нечего сложного, но получается очень изыскано, красиво и экзотично. Закуска которая украсит ваш новогодний стол