Новый год приближается семимильными шагами. Времени осталось мало.
Сегодня наши гости наконец то обсудили меню новогоднего стола.
Из перечня горячих блюд .в котором были: поросенок молочный.гусь с яблоками.утка.баранья нога в розмарине или фаршированная, свинина в лесном стиле. стерлядь.они выбрали утку в апельсиновой глазури и семгу
Из закусок кроме обычных -паштет из утки с грибами.
на гарнир картофель запеченный в пластинах.
А раздел десертов нас порадовал ! Два !!! торта и множество желе. ото конечно не этого года. Еще рано ! А прошлогодние пожалуйста !
Второй торт будет бисквитным на свекольном соке с прослойками брусники и сливочно-творожного крема..над оформлением и названием работаю. Торты простые уютно-домашние .
А вот ни одного изображения семги в целом виде с головой и хвостом я к сожалению не нашла ! Хотелось вдохновиться идеями подачи.но уыв... Осетр.севрюга пожалуйста. А ж прочих-судак.щука.стерлядка сколько угодно... Может кто встречал или делал ? Киньте ссылочку. Ну и немного фото прошлых лет-листаем .
И немного завтраков рождественских
А желе мы решили сделать из шампанского. Позже сделаю обзор новогоднего меню в реальности.
Спасибо всем за прочтение и если найдется изображение лосося целиком буду благодарна.