Мясо под шубой.
Нежное мясо и аппетитная хрустящая корочка!Отлично подойдет к Новому Году!Все разберут сразу же!
Ингридиенты:
•500 гр Мясо
•2шт. Луковицы
•2-3шт. Картофелины
•3ст.л. кетчупа
•3 зубчика чеснока
•4ст.л. сметаны
•2 ст.л. майонез
•перец черный, по вкусу
•1ч.л. соль
Приготовление:
•Мясо нарежем на кусочки, как на отбивные. Слегка отбиваем кусочки, но не сильно.
•Добавляем соль, перец по вкусу, 2-3 зубчика чеснока измельчим и добавим к мясо, равномерно распределим специи по мясу.
•2 луковицы мелко порежем. Мясо укладываем на противень, сверху смазываем мясо кетчупом, укладываем мелко порубленный лук.
•Смешаем 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. майонеза, смажем получившемся соусом лук. Картофель натрем на крупной терке. Добавляем соль и перец черный перемешиваем.
•Укладываем картофель на мясо, сверху смазываем небольшим количеством сметаны, чтобы образовалась румяная корочка. Ставим в духовку и готовим при двухстах градусах 45-50 минут.
И всё!!!Приятного аппетита!!!И счастливого Нового Года!
