Самый вкусный пирог из детства.
Суровые 90-е, особо не разгуляешься, денег в семье впритык, а вкусненького к чаю хочется всегда- на помощь приходит королевская ватрушка.
Простые ингредиенты, 15 минут активных действий (включая мытье посуды) и 35 минут в духовке и вкуснейший пирог - готов!
Итак, поехали
Тесто
- 3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 пачка масла
- 1 чл соды
Творожная основа
- 500 грамм творога
- 1 стакан сахара
- 5 яиц
- 1 актимелька для сочности и привкуса (можно не добавлять или добавить кефир, ряженку и пр) - опционально, по желанию
Что с этим делать?
Все сухие ингредиенты для теста перемешать, растереть с маслом в крошку.
Во второй ёмкости перемешать все "мокрые" ингредиенты для творожной основы.
Выкладываем на противень одну часть крошки в качестве основы, вылеваем творожную массу и сверху посыпаем оставшейся крошкой.
Можно выложить в любую форму- очень красиво смотрится в круглой форме, особенно. если потом украсить свежими ягодами.
В духовку на 180 градусов на 35 минут.
Готово! Приятного аппетита!
А какой ваш любимый пирог из детства?