Здравствуйте, мои уважаемые читатели! Рада вас приветствовать на моём кулинарном канале "Рататуй - рот порадуй!"
Скоро новый год и обязательный атрибут любого новогоднего стола - это конечно же оливье! Мы с моим мужем начали спорить по поводу классического рецепта оливье. Муж говорит, что в рецепте оливье с колбасой обязательно должен быть свежий огурец, я же ему утверждала, что в классическом исполнении оливье должен быть соленый огурец. Полезли в интернет, что выяснить кто из нас прав - оказалось, что в классическом рецепте используются раковые шейки и то, что мы готовим даже близко не напоминает классически рецепт:)
Лично я добавляю соленый огурец и мне кажется, что вкус становиться более насыщенный, чем со свежим огурцом. Думаю я вас сейчас не особо удивлю самим рецептом, но всё таки решила им поделиться!
Давайте приступим к приготовлению!
Режем вареную колбасу кубиками, как на фотографии ниже:
Теперь режем морковь. Так же мелким кубиком
Теперь повторяем то же самое и с яйцом
И конечно же нарезаем соленный огурчик, про который я вам прожужжала все уши)
Перекладываем все наши ингредиенты в большую кастрюлю или в красивый салатник (если таковой имеется). Заправляем все наши ингредиенты майонезом.
Посолите по своему вкусу и тщательно перемешайте. Можете раскладывать по тарелкам и подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья или вы тоже так готовите оливье, ставьте лайк, если вам рецепт не понравился, то готова выслушать в комментариях вашу критику! Спасибо за внимание!
