Как я понял, это заведение - от создателей J’Pan. Находится оно в Сити, из панорамных окон можно понаблюдать за снующим снаружи народом(проверено!). Называется концепт “матча-бар”, к счастью, все(количество матчи) в разумных пределах. Цены, кстати, тоже адекватные.
•
Завтрак был до 16, я такое люблю. На пробу были взяты напиток “Matcha Lemon Cake”(350р.), “Рисовая каша с черникой”(280р.), “Вафли с матча”(380р., орфография автора сохранена), и авокадо-тост с пашотами(390р.). Сумма для каждого гостя в чеке пишется отдельно, что прикольно.
•
“Matcha Lemon Cake” - цена не самая маленькая, но объем… Либо 300мл, либо даже больше, в общем - много! И подается в классной посуде. И на кокосовом молоке. А еще - матча, кориандр, лимон, ваниль. Послевкусие - как от хорошей матчи + кислинка натурального лимона. И от “cake” тоже что-то есть. Достойно!
•
Каша… можно выбирать молоко без доплат, и у нас была на кокосовом. Было написано “с черникой” - по факту, было варенье(или джем), а ожидались ягодки. Не совсем это корректно, правда? Рядом орехи, вкус… Ну на уровне “норм”. Мини-обман разочаровал.
•
Авокадо-тост: хороший хрустящий хлеб, два пашота, соус на основе кедровых орехов, свежие листья салата. Первый нюанс в том, что один пашот был чуть переварен(видели в сториз?). Это не очень критично. Второе - этот зеленый соус не очень пришелся по душе лично мне. Чуть похож на песто, но другой, без доминирующего базилика. Не мое, в общем. Да и листья салата. Но это вкусовщина.
•
Вафли - вкус матчи особо не чувствуется, хотя цвет… похож) Снаружи не помидоры(как вы могли подумать), а клубника. Полито все хорошей карамелью, без чрезмерной сладости. Между вафлями - “фундучная паста”, которую делают сами из шоколада, сиропа топинамбура и фундука. Эта паста - единственное, что не понравилось(из-за сладости, будто Нутелла). А так - много, свежая вафля чуть хрустит, ягодки, карамель). Зачетная штука.
•
С обслуживанием все в порядке - учтиво, вежливо, все по делу и без назойливости. В меню пометки “GF” и “Vegan” - некоторым релевантно. В общем, место неплохое.
Ах, да, и интерьер классный, но пятнистые столы - не понял)
. Подписывайтесь на влог
. Вся информация взята с Инстаграмм аккаунта @hotfoodreviews