К зиме выбор в зависимости от региона уменьшается. Мы можем попасть в круг однообразия и даже не замечать другие продукты вокруг нас.
Однообразие может привести к срыву и нарушению плана питания.
Разнообразить свой зимний рацион поможет корейская кухня:
1️Кимчхи. Острый салат из ферментированных овощей (состав смотри в сториз) — это кладезь для жкт. Обычно цвет красный, но есть белый кимчхи, который подаётся в больницах Кореи (не острый, меньше специй).
2 Ледяной гриб. Пользы очень много, нарезается тонко и имеет легкий грибной вкус. Примечание: нельзя есть детям до 3-х лет, беременным и кормящим женщинам.
Безумно вкусное сочетание — корейские салаты и пирожок из ц/з муки в духовке.
Прелесть корейских салатов в том, что они хранятся долго. Кушайте корейские салаты в небольших количествах, не употребляйте их без меры. Помните о том, что даже самая полезная еда в больших количествах может нанести вред