Какое ваше самое любимое блюда? Одни только мысли о нём навивают аппетит. С первого взгляда нельзя даже подумать о том, что столь желанные продукты могут вызвать удивление у многих иностранцев. Однако это так! Задумывались ли вы, что существует огромное разнообразие рецептов, которые для вас могут показаться странными и даже жуткими? Узнайте, какие «диковинки» предпочитают жители разных стран!
Хакарль из Исландии
Странный деликатес из Исландии, который подойдёт по вкусу далеко не каждому. Его готовят из слегка испортившегося акульего мяса. Рецепт приготовления заключается в закапывание тушки под землю. Это необходимо с практической точки зрения, так как свежее мясо насыщено непереносимыми ядами. Часто Хакарль укладывают сверху камнями. Такой метод позволяет быстрее «извлечь» нежелательные примеси.
По истечении 8-12 недель мясо достают и начинают вялить, как обычную сельдь. Уже на этом этапе продукт источает тяжелый аммиачный запах. Туристы с настороженностью относятся к этому деликатесу в отличие от местных ценителей.
Рыбные глаза из Японии
Япония – страна богатая на специфические угощения. Пожалуй, глаза тунца являются не самым экзотическим блюдом этой страны. Приезжие утверждают, что на вкус они похожи на мясо осьминога. Приобрести блюдо можно в разных магазинах. Подаются они в варёном виде. Повара утверждают, что лучше всего пробовать глаза тунца с острым соусом. Тогда, блюдо становится особенно пикантным, а его польза для работы мозга увеличивается в разы.
Яйца тысячи лет из Китая
Каждый человек употребляет яйца в том или ином виде. Это – природный источник белка. Их варят, жарят, используют для омлетов и кремов. Однако, пожалуй, самым выделяется способом приготовления обычного куриного яйца выделяется Китай. Так, в Поднебесной можно попробовать «Тысячелетние яйца». Блюдо считается популярной закуской. Срок их приготовления, безусловно, не тысяча лет.
Яйцо помещается в особую смесь из пепла, извести и глины на несколько месяцев. За этот период времени желток становится тёмно-зелёным, а белок превращается в подобие коричневого желе. Подобный рецепт возник вероятнее всего из-за того, что кто-то забыл достать из подземного склада продукты, а после заметил необычный результат.
Местные жители и гости из других стран предпочитают использовать «Тысячелетние яйца» в качестве закусок. На вкус блюдо не отличить от обычных отварных яиц, но специфический запах аммиака не даёт забыть какой именно деликатес перед вами.
Сыр с живыми личинками из Италии
Италия славится своей кухней. В то же время не всем известно, что в стране изысканных вин и вкусной пиццы готовят сыр Касу Марцу. Он известен тем, что содержит живых личиной. Изготовленный из овечьего молока, Касу Марцу обладает сильным ароматом сыра. Этим он завлекает туристов, выделяясь среди других сортов.
Однако при употреблении следует быть осторожным. Ломтики могут начать подпрыгивать и шевелиться! Это личинки, почуяв опасность, начинают двигаться. Местные жители рекомендуют пробовать сыр порезанным на тонкие полоски вместе с красным вином и сицилийскими лепёшками. В этом случае его вкус будет особенно пикантным!
Это лишь немногие «странные» рецепты, которые между тем очень популярны в различных регионах нашей планеты. Интересный факт, что среднестатистический человек может прожить без еды около двух месяцев. Этого времени хватит, чтобы даже самые «специфические» продукты стали вызывать аппетит.
Но хотели бы вы попробовать одно из блюд на сытый желудок? Если да, то какое? Пишите свой ответ в комментариях, посмотрим сколько гурманов среди нас!