Приветствую всех подписчиков моего канала!
Практически все мои статьи посвящены каким-либо основным блюдам, однако мало кто говорит о том, как сделать хорошую подливу к ним, чтобы дополнить и разнообразить обыкновенное блюдо. Почему-то люди не уделяют этому должное внимания на своих каналах, что я решил исправить.
Сегодня хочу рассказать вам об одной универсальной, но очень простой подливе,
Приветствую всех подписчиков моего канала!
Практически все мои статьи посвящены каким-либо основным блюдам, однако мало кто говорит о том, как сделать хорошую подливу к ним, чтобы дополнить и разнообразить обыкновенное блюдо. Почему-то люди не уделяют этому должное внимания на своих каналах, что я решил исправить.
Сегодня хочу рассказать вам об одной универсальной, но очень простой подливе, которую я продолжаю готовить как к праздникам, так и на каждый день самому себе. Подпишись на канал, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов!
Для всего блюда нам понадобятся конкретные ингредиенты: помидоры, лук обычный, специи на ваш вкус, соль с сахаром, морковка и чеснок. Состав, как вы видите, очень простой, но именно из-за этого такая подлива и остается универсальной.
Начинаем готовить!
- В первую очередь ставим нашу сковородку на средним огонь и начинаем тереть помидоры на терке, чтобы получился настоящий свежий томат. Полученную смесь оставляем, а кожуру выбрасываем, предварительно отжав из нее сок и мякоть.
- Лук нарезаем полными или половинчатыми кольцами, главное - тонкими и одинаковыми, чтобы они максимально равномерно обжарились на той сковороде, которую мы уже поставили. Сюда необходимо добавить немного сахара и немного соли в одинаковых пропорциях. Жарим до тех пор, пока лук не станет тушеным.
- Теперь заливаем сюда наши томаты, сверху выкладываем натертые чеснок и морковку. Еще раз смесь необходимо посолить по вкусу, но сахар уже добавлять не стоит.
- Тушить нашу подливу необходимо около 5 минут, чтобы она успела немного покипеть.