Самый зимний пирог — Мандариновый.

Приветствую, драгоценные читатели, на канале Галактическая Кухня! А значит будет космически просто и бомбически вкусно!

Я Екатерина Галактионова. Мать двоих детей и инвалид второй группы. У меня трудности с координацией движений, речью, мелкой моторикой... Но я безумно люблю готовить и кормить людей. Поэтому мои рецепты очень просты, легки в приготовлении, бюджетны, но самое главное очень вкусны. Если вы хотите накормить свою семью быстро и вкусно - подписывайтесь на мой канал, где я делюсь только проверенными и простыми рецептами. И никахих ПП, скорее антиПП))

Пирог получился нежный и очень сочный. Особенно вкусный пока тёплый. Советую хоть раз приготовить этот необычный пирог!

Я взяла:
5 крупных мандаринов без косточек
3 яйца
150 гр. сахара
100 гр. молока
100 гр. растительного масла
250 гр. муки
10 гр. разрыхлителя (1 пакетик)
Ванилин по вкусу
Щепотка соли
2 чайные ложки сахара и кусочек сливочного масла для смазки и посыпки формы.

Яйца венчиком смешала с сахаром и щепоткой соли ( для баланса вкуса).

Влила молоко и масло, и тщательно перемешала. Добавила муку с разрыхлителем и ванилин.

Очищенные мандарины разрезала поперёк острым ножом и выложила в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную сахарным песком, мякотью вниз.

Залила тесто в форму и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Подавать посыпав сахарной пудрой с чашечкой чая с бергамотом. Приятного чаепития!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!

Еще больше рецептов, а также лайфхаков, забавных и интересных историй в моих соц. сетях:

https://vk.com/katrin_galaktika

https://www.instagram.com/katrin_galaktika/