Приветствую вас на моем канале "Осознанное кето"! Меня зовут Снежана Садчикова, я квалифицированный нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF.
Авокадо не так давно вошли в наш российский рацион. Еще несколько лет назад найти в продаже его было трудно. Да и до сих пор многие так и не решились попробовать этот диковинный фрукт. А уж как правильно выбрать - отдельная наука... Поэтому ценный фрукт бывает не оценен по достоинству и летит в корзину для мусора.
Что же делать, если вы разрезали недозрелый авокадо и он внутри оказался жестким?
Просто запеките его в духовке! Не очищая, разрежьте на 2 части, выньте косточку.
В каждую половину вбейте некрупное яйцо, посолите, поперчите и посыпьте сверху тертым сыром. Отправляйте в духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.
Блюдо готово! Быстро и сытно. Им можно заменить, например, завтрак.
Калорийность зависит от размеров авокадо и яйца, но примерно 350 Ккал. Клетчатка и содержащиеся мононенасыщенные жирные кислоты, а так же набор полезных микроэлементов - это то, что вы получаете вместе с запеченным авокадо! Не смотря на то, что в сыром виде он оказался непригодным для еды.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.
*Жду вас на моей страничке в Инстаграм @Ketolakomka и @sadchikova_snega