Тесто для хачапури
Все ингредиенты перемешать в миксере до однородной массы.
Готовое тесто делим на шарики по 150 гр, ставим в теплое место на час. Затем тесто готово к выпечке
Масло сливочное 140 гр
Все ингредиенты перемешать в миксере до однородной массы.
Готовое тесто делим на шарики по 150 гр, ставим в теплое место на час. Затем тесто готово к выпечке
Масло сливочное 140 гр
Молоко 500 мл
Соль 15 гр
Дрожжи сухие 10 гр
Яйцо куриное 2 шт
Вода 130 гр
Мука 1,100 кг