Эту оригинальную закуску оценят все ваши гости. Все ингредиенты бюджетные, можно найти в любом магазине. Ниже приведен мой подробный рецепт.
Ингредиенты:
- Минтай 300 грамм (можете взять любую рыбу на свой вкус)
- Морковь крупная 1 штука
- Луковица 1 среднего размера
- Майонез 2 столовые ложки
- Тарталетки для подачи (можно гренки или крекер)
Отвариваем рыбу. Минтай я варил 15 минут. Остужаем, отделяем филе от костей.
Рыбу мелко режем, добавляем в глубокую миску.
Чистим луковицу, мелко нарезаем для жарки.
Морковь трем на крупную терку.
Измельченные овощи нужно зажарить. Разогреваем масло на сковороде.
Лук жарим до прозрачности, примерно 10 минут.
Добавляем морковь, тщательно перемешиваем.
С морковью жарим еще минут 10-12. Выключаем огонь и даем дойти на сковороде.
Добавляем в салатник к рыбе пожаренные овощи. Заправляем все ингредиенты 2 столовыми ложками майонеза. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем начинку на тарталетки. Можете на сухой сковороде поджарить батон или багет, и выложить начинку на гренки.
Получилась отличная закуска из простых продуктов. Всегда делаю такую на любой праздник. Приятного аппетита.
Напишите в комментариях, какие закуски готовите вы. Также буду рад вашим лайкам, они мотивируют к написанию новых рецептов, спасибо!