Канапе с копченой семгой

Симпатичная закуска из лучшего копченого лосося и лучшей красной икры. Конечно же, вкус отменный! Прекрасный вариант закуски на Новый год, ведь рецепты новогодних блюд подбирают самые красивые.

Ингредиенты

Сливочный сыр (взбейте) – 300 г

Цедра лимона (натрите на мелкой терке) – 1 ч. л

.Свежий сок лимона – 2 ч. л.

Зеленый-лук (мелко нарезанная зелень) – 2 ст. л.

Соль – ¼ ч. л.

Черный перец – ¼ ч. л.

Хлеб ржаной – нарезать ломтиками толщиной около 1 см

Семга копченая – 220 г

Икра красная – 50 г

Как приготовить канапе с копченой семгой

1.Перемешайте сливочный сыр, лимонную цедру, лимонный сок, зеленый лук, соль и перец.

2.Вырежьте из ломтиков ржаного хлеба прямоугольники размером
около 10 см.

3.Смажьте каждый 1 ст. л. (с горкой) сырной смеси.

4.Сверху выложите тонкий ломтик рыбы (подходящий точно по размеру)

5.Повторите слои.

6.Сверху смажьте еще раз сырной смесью.

7.Срежьте края, чтобы бутерброды были ровные и одинаковые.

8.Охладите в течение 1 часа. Разрежьте на маленькие канапе (2х3 см).

9.Сверху выложите равномерным слоем красную икру.

Канапе с копченой семгой.

Приятного аппетита!