22.12.20
Вечер. Читаю комментарии, статьи и жду сына с подарком. Вы представляете, бабушке уже 60 лет, а хочется посмотреть, а что же там сыну дадут в подарке, какие конфеты?
Вспоминаю, что когда у меня были маленькие дети, то всегда и мне, и муже авыдавали подарки на детей.
И были подарки не только в бумажных пакетах. Были и в металлических коробочках разной формы. И ведь и сейчас они у меня служат для мелочей для ниток, иголок.
Ну сколько там помещалось конфет? От силы полкило. Но как приятно было видеть радость детей.
И вот наступило время, когда уже не я приношу подарки детям, а сын принесёт подарок мне ( это он так вчера и сказал, что мама завтра привезу тебе новогодний подарок).
Всё таки так приятно это слышать.
И ведь радуюсь не содержимому подарка, а просто радуюсь Новогоднему торжеству. Всё равно, какие бы не были проблемы, но так хочется помечтать на Новый год, приготовить новогоднее меню, просто послушать песни Новогодние, и посмотреть традиционные Новогодние фильмы.
Не устаю смотреть и "Иронию судьбы" каждый год... .
Решила написать о нашем Новогоднем столе. Определились с продуктами.
Что запланировали приготовить?
Так как гостей у нас не будет, мы никуда не поедем ( годы уже такие, что хочется побыть дома), но меню у нас небольшое.
1. Дед в этом году хочет зарезать и потушить петуха ( в духовке).
Это сделать нетрудно. Раньше брала специальную приправу. Но вспомню молодость и сделаю так. Петушка со всех сторон обмазываю майонезом. добавляю соль и молотый перец. И всё. Полежит немного и в рукав ( или в фольгу).
Купить придётся только майонез ( фольга есть).
2. Салат.
Обязательно на Новый год надо сделать хоть один салат. Раньше делали несколько, но сейчас в этом нет необходимости.
Спросила своих мужчин. какие хотят салаты, но им всё равно.
Тогда взяла инициативу в свои руки и вспомнила, как раньше делала салат "Грибная поляна".
С рецептом поделилась сватья, но я и интернете нашла рецепт, по которому буду делать. Делюсь - видео.
Для этого салата купить только грибы и майонез.
А вот зарезать придётся и ещё одну курицу или петуха. Там нужна грудка. А может и куплю... .
3. Конечно без традиционной картошки с котлетами не обойдусь и в этот раз.
Вот и украшу даже так. Понравилась идея.
Картошку пюре просто обожаю. А котлеты для души. Ведь не захочется потом ещё готовить и на следующий день. Так что лучше приготовить побольше. Для этого блюда понадобится купить фарш, сливочное масло. молоко.
4.Конечно фрукты, хоть немного. Мандарины, виноград, бананы.
5.Ну и сладкий стол.
Конфеты будут из подарка, покупать и не планируем больше.
А вот торт решила испечь сама. Сначала не хотела, но всё таки решила, что время есть, да и свой торт получается большой и питательный. И очень вкусный всегда. Да и украсить можно по желанию.
Делать буду торт - ассорти.
Чо значит ассорти?
Это когда есть слой простого бисквита.
4 яйца, стакан сахара. стакан муки.
Разрезать потом на две части.
Крем для бисквита -простой сливочный ( банка сгущёнки и пачка масла).
А между бисквитными коржами - коржи медовые.
Слои медовые получаются темнее, чем бисквитные. И крем для них сметанный делаю.
Это приготовить в планах. А вот что будет, напишу и сфоткаю. Сравним планы и реальность потом.
Для торта купить ещё муки надо ( осталось немного). Сливочное масло. сгущёнка.Мёд есть. Сметану тоже купить надо будет.
Ну и из напитков. Зять даст бутылочку домашнего вина ( ох и вкусное оно), а деду бутылочку крепкого, а сыну - компот ( а если никуда не поедет, то можно и покрепче чего!).
Вот такие у нас планы на Новый год.
Уже и статью написала. а сына ещё нет. Он и говорил. что сегодня могут до 12 часов работать... .
Надо идти отдыхать.
А вы уже подумали. что будете готовить на Новый год?
