ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
.
. -картофель 500 гр
-соль щепотка
-шампиньоны 200 гр
-лук 1 шт
-масло для жарки
-кукурузная мука для панировки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: .
.
🖌Картофель сварить и растолочь в пюре, добавить соль и перемешать.
🖌Грибы и лук нарезать кубиком, обжарить на масле лук, добавить грибы и немного воды и потушить 5 минут, добавив соль.
🖌Из пюре сформировать лепешку, в середину добавить грибную начинку и собрать котлеты, обвалять в кукурузной муки. Выложить на дощечку пищевую пленку, на неё котлеты и положить их в морозилку минимум на 1,5 часа
🖌Жарить зразы на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита вам!