Через 1000 лет многое в нашей жизни изменится...
Кроме дизайна пачки для соды, конечно😁
Привет, друзья.
Я за свою жизнь перепробовала множество советов из интернета, в которых главный герой - сода.
В своей первой статье я решила собрать для вас самые интересные лайфхаки с ней.
Совет 1.
Поможет быстро придать выпечке золотистую корочку.
Например знаменитые бретцели смазывают раствором соды, чтобы они быстрее потемнели.
Можно добавлять немного этой щелочи и при обжарке лука, если вам нужно, чтобы он стал коричневым.
👉Тут главное не переборщить. Иначе в блюде будет неприятный "содовый" привкус.
Совет 2.
Поможет "сбить" излишнюю кислотность томатов.
Иногда бывает так, что на кухню попадают слишком кислые помидоры.
Чтобы решить этот вопрос, просто добавьте небольшую щепотку соды при приготовлении томатов. На вкус это не повлияет, а вот лишняя кислота уйдет.
Совет 3.
Размягчит нут для хумуса.
Для хорошего хумуса нужен мягкий нут. Простым замачивание этого часто трудно добиться.
Потому надо:
- залить нут водой,
- добавить к ним немного соды,
- и убрать всё это в холодильник на ночь.
Совет 4.
Мойте с ней овощи и фрукты.
Думаю, многие знают о том, что карбонат натрия обеззараживает поверхности.
Поэтому я прежде, чем дать внучке апельсин или банан - всегда споласкиваю их содовым раствором.
Развожу 1 чайную ложку на полстакана воды.
Совет 5.
Ну и мой любимый совет.
Мойте с ней руки, после того как поработаете с чесноком, рыбой или луком.
Потому что этот продукт чудесным образом удаляет все запахи с кожи.
Поэтому мои ручки всегда пахнут прекрасно, даже если я в этот день готовлю селёдку или минтай.
Ставьте сердечко, чтобы сохранить советы.
А как вы используете соду?