Все по классике - сочетание сладкого батата и соленой брынзы. Спорим, что таких драников вы ещё не ели? Давайте готовить!
Спасибо за ❤
📝Нам понадобится:
🔸Батат - 500 гр.
🔸Яйца С1 - 2шт.
🔸Мука - 50гр.
🔸Сливочное масло - 30 гр.
🔸Брынза - 100 гр.
🔸Соль, специи (у меня итальянские травы) - по вкусу.
🍠Как приготовить:
1. Батат очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать.
2. На сковородке растопить сливочное масло. Ложкой выложить смесь из батата на сковородку, сформировать драники. Обжаривать на медленном огне по 10 минут с каждой стороны.
3. На готовые драники выложить брынзу, украсить зеленью.
КБЖУ на 100 гр: 160/6/7/18.8