Чëрные точки на рыбе. Можно ли есть такой улов?

Рыболовам всë чаще попадаются в уловах рыбы покрытые чëрными слегка выпуклыми точками. В некоторых регионах "чистой" рыбы уже почти не осталось и, конечно, рыбакам ничего не остаëтся, как забирать пораженную неведомой болезнью рыбу и кушать еë. 

Окунь покрыт точками. Встречается не только у окуней, но и у всех карповых. Ловлю зимой только хищника, поэтому фоток других видов в загашниках не нашел.

А можно ли это делать? Не вредно ли это для человека? Эти вопросы остаются открытыми для многих, и в надежде на лучший исход такая рыба продолжает пополнять рацион рыболовов и их семей. 

Для сравнения. Но у нижнего плавники тоже в точках.

Для начала давайте разберемся откуда появляются эти точки на коже и плавниках рыб. 

Как утверждают ученые это (как бы ни банально звучало) черно-пятнистая болезнь, вызывают которую лечинки одного из видов трематод Posthodiplostomum cuticola или, для простоты, глисты. 

Данный вид трематод живет в организме водных птиц, которые питаются рыбой. 

Цапли часто являются распространителями заразы.

Именно в птицах живут взрослые особи, которые откладывают яйца.

 Яйца паразитов выводятся из организма птиц-носителей естественным путём. Дальше вступают в дело моллюски. Именно они являются следующим звеном этой цепочки носителей. 

Следующий носитель.

В моллюсках личинки размножаются, в результате чего появляется уже новая форма данного паразита. 

Эти новые личинки имеют совсем иное строение и называются цикарии. Они покидают тело моллюска и пробираются под кожу рыбам. 

Цикарии выглядят, конечно, не так, но этот сразу видно - Паразит!

Черные точки на рыбе - это продукты распада крови и пигментных клеток. Вот так и плавают рыбки в черную точку, пока их не съест основной носитель - птица. Ну а дальше всë повторяется. 

Как мы видим, из цепочки развития паразита, человека, да и вообще млекопитающих, в ней нет. А это значит, что данный паразит абсолютно безопасен для нас. 

Поражëны почти все окуни.

Остаëтся одна проблема - организм рыбы, пораженной этой болезнью, всë таки более ослаблен, чем у здоровых представителей ихтиофауны, а значит более подвержен заражению другими, часто опасными для человека, паразитами. Поэтому настоятельно рекомендуется подвергать такую рыбу более тщательной тепловой обработке. 

Я постарался как можно более понятно рассказать о данной болезни рыб. И теперь каждый прочитавший может с точностью сказать, что такую рыбу есть можно и почему. 

Всем добра и поменьше заражëнной рыбы в уловах!