Шашлык в духовке. Супер блюдо для праздника!

Шашлык в духовке.

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке-это вполне реально! Мясо получается нежное, сочное, вкусное как на мангале. Простой рецепт с фото.

• -свинина-1кг
• -лук репчатый-3-4 шт.
• -помидоры-2-3 шт.
• -уксус
• -соль,
• -приправа для шашлыка

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем в уксусе(уксус+вода).
2. В это время нарезаем мясо средними кубиками.
3. Солим, обваливаем в специях. Даем постоять 1 час.
4. В противень первым слоем укладываем маринованный лук, затем слой нарезанных пластинками помидор и поверх выкладываем мясо.
5. Сверху на мясо выкладываем всё тот же маринованный лук и затем помидоры.
6. Закрываем противень плотно фольгой и ставим в разогретую духовку(200°) примерно на 1 час 30 минут, туши мясо.
7. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 15-20.
8. Готово!
9. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/shashlyk-v-duhovke