Это тонкие аппетитные слайсы из утиного филе, во вкусе которого оригинальным образом переплетаются морская соль и сладость с дынно-фруктовыми нотками.
Гуси на столах известны всему миру еще с 17 века, а значит, в реальности они появились еще раньше.
А вот утки - другое дело. До 17 века утки были самым главным охотничьим трофеем. В России селекционные работы начнутся намного позже этого периода. До этого времени куры неслись не регулярно, а яйцо было намного меньше современного почти в два раза.
Первых кур упоминают в середина 18 века, об утках до этого времени вообще никто не слышал и на столах она не присутствовала.
