Вы хотите полностью натуральное домашнее печенье без консервантов, которым вы можете наслаждаться с утренним кофе, послеобеденным чаем, угощать ими своих гостей и не бояться давать их маленьким детям?
Это миф, что вкусное домашнее печенье отнимает много времени и работы. Вот 4 варианта домашнего печенья, все они вкусные, мягкие, полезные и очень простые в приготовлении. Каждое из которых можно приготовить за 10 минут и выпекать следующие 10 минут.
Ингредиенты для домашнего печенья меняются в зависимости от их вида, но исполнение всегда одно - его описание вы найдете в конце.
Домашнее арахисовое печенье
Ингредиенты:
- 175 г сливочного масла
- 100 г сахара,
- пол чайной ложки ванильного сахара,
- 2 яйца,
- 250 г муки,
- 75 г мелко нарезанных орехов (грецкие или фундук).
Домашнее миндальное печенье
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла,
- 100 г сахара,
- 2 яйца,
- 200 г муки,
- 200 г мелко нарезанного миндаля.
Домашнее шоколадное печенье
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла,
- 150 г сахара,
- 2 яйца,
- 50 г тертого шоколада,
- 300 г муки,
- 2 чайные ложки рома.
Домашнее ванильное печенье
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла,
- 250 г сахара,
- 2 яйца,
- щепотка соли,
- 500 г муки,
- пол чайной ложки ванильного сахара.
Способ приготовления:
- Смешайте масло с сахаром (и ванильным сахаром) до образования пышной массы.
- Добавить яйца, перемешать. Добавьте муку и месите до однородной массы. Для каждого вида печенья положите нужный ингредиент: орехи, миндаль, тертый шоколад и ром.
- Раскатайте тесто и нарежьте ему любую форму или сделайте шарики пальцами, а затем разгладьте их.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите домашнее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать 10 минут.
Как испечь домашнее печенье?
Выпекать печенье лучше всего на большом противне, выстланном бумагой для выпечки, благодаря чему печенье не будет прилипать к противню и не пригорает.
Как хранить домашнее печенье?
Готовое печенье лучше всего хранить в больших, герметично закрытых банках или жестяных банках - так они надолго останутся свежими и останутся такими же хрустящими, как сразу после выпечки.