У вас дома есть гвоздика? Нет? Срочно покупайте! Потому что, эта пряность - нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева Сизигиум (по латыни Dianthus) - оказывает противовирусное, бактерицидное, противогрибковое действие, также дает мочегонный эффект, хорошо ликвидирует глистов, обезболивает, оказывает спазмолитическое, ранозаживляющее, успокаивающее и одновременно тонизирующее действие, гонит пот и даже убивает клетки рака. Вот так-то!
Например, еще более двух тысяч лет назад ко двору китайских императоров династии Хань пускали только тех, кто усердно жевал бутон гвоздики перед приемом, а во время всей аудиенции держал ее во рту. А все потому, что гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: золотистый и белый стафилококк, дифтерийная и туберкулезная палочки и даже возбудитель сибирской язвы. Эффективна гвоздика и в профилактике гриппа. Я вот сама принимаю ее уже третий месяц и хорошо себя чувствую. Правда, при этом я еще закаливаюсь и занимаюсь спортом!
Еще гвоздика полезна как для мужского, так и для женского здоровья. Она нормализует менструальный цикл и облегчает проявление предменструального синдрома: купирует боль, спазмы, избавляет от метеоризма., останавливает маточные кровотечения, улучшает детородную функцию. Эффективна гвоздика и при климаксе - избавляет от нервозности, нормализует сон. У мужчин гвоздика повышает потенцию, усиливает либидо, улучшает репродуктивную функцию. А еще пряность результативна при простатите: регулирует кровообращение, негативно влияет на возбудителей, снимает воспаление и болезненность.
Если говорить о химическом составе гвоздики, то он очень разнообразен - это и провитамин А (бета-каротин), и витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), и витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Также гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. Немалое содержание в ней Омега‑3 и Омега‑6 полиненасыщенных жирных кислот. 20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др. Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а еще гликозиды и слизи. Рассматривая содержание белков, жиров и углеводов - в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.
ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление гвоздики может вызвать внутренние кровотечения и усугубить язвенные болезни желудка, поднять артериальное давление, повысить аппетит. Не рекомендуется злоупотреблять гвоздикой и во время беременности.
Дарья Шитикова, больше чем парапсихолог