Домашнее творожное печенье "Семечки". Любимое печенье нашей семьи.

Вот так выглядит печенье в готовом виде. Аппетитно, не правда ли?!

Доброе утро Друзья! Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт печенья, которое в нашей семье носит название "Семечки".

Для его приготовления нам понадобится :

ТВОРОГ (ЖИРНОСТЬ 9-18%) - 250 ГРАММ

МАРГАРИН СЛИВОЧНЫЙ - 250 ГРАММ

МУКА - 2 СТАКАНА

САХАРНЫЙ ПЕСОК - 0,5 СТАКАНА

Маргарин мелко порезать, творог раскрошить и добавить хорошо просеянную муку.

Тщательно вымесить тесто, затем отбить его для придания пластичности.

Готовое тесто разделить на 4-5 частей и убрать в холодильник на 1 час.

Насыпать сахарный песок в тарелку или миску.

Достаём тесто из холодильника, и раскатываем его на столе.

Чем тоньше Вы раскатаете тесто, тем больше печенья получится, и оно лучше пропечется.

Вырезать круги диаметром около 10 см.

Диаметр кружков должен быть не менее 10 см.

Оставшиеся после вырезания кругов кусочки теста собрать все вместе в комок. Опять раскатать, вырезать круги, и так делать пока не используете всё тесто.

Обмакнуть одну сторону круга в сахарный песок и сложить пополам сахаром внутрь. Опять обмакнуть одну сторону в песок и сложить пополам сахаром внутрь. У Вас получился треугольник.

Обмакнуть одну из сторон в сахарный песок и положить треугольник на противень смазанный маслом (сахарной стороной вверх)!!!

Кладём заготовки на противень сахарной стороной вверх.

Поставить противень в нагретую духовку, выпекать около 22-25 минут до готовности.

Достаньте противень с печеньем из духовки, и дайте ему немного остыть.

Остывшее печенье переложить в глубокую форму и накрыть льняным полотенцем.

Надеюсь Вам пригодится этот простой рецепт творожного печенья!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!!

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - ПОСТАВЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЛАЙК!!!

ЕСЛИ ВАМ ИНТЕРЕСНА МОЯ КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЦА - ПОДПИШИТЕСЬ НА НЕЁ ПОЖАЛУЙСТА!!!