Мясо по-китайски с отварным рисом и салатом из моркови.

Вкусное мясо по -китайскому рецепту с отварным рисом и острым салатом из моркови с чесноком и майонезом на ужин .Очень вкусное сочетание,сытно,сочно,остренько.Мой муж очень любит мясо приготовленное по этому простому рецепту,а в сочетании с салатом и домашней аджикой(рецепт приготовления аджики есть на канале) ,просто обожает.Раньше все время делала свинину по этому рецепту,а в этот раз решила приготовить из куриного филе бедра,получилось очень вкусно,мясо очень нежное и вкусное.

мясо с рисом и салатом, получается очень вкусное сочетание.

мясо режу тонкими брусочками и обжариваю на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.

режу лук небольшим кубиком и добавляю в зарумянившееся мясо,жарю до готовности лука,затем добавляю соевый соус,тушу примерно 10 минут.

добавляю в мясо вот такой перец кусочками с арахисом и кунжутом,хорошо перемешиваю и тушу минут 5,все,мясо готово.

морковь тру,выкладываю в миску.

чеснок пропускаю через пресс.

чеснок соединяю с майонезом,солю,перемешиваю и выкладываю в салатник.

в салат также можно добавить красный острый перец,но это по-желанию.

отварной рис выкладываю в чашу и все подаю к столу.

Ингредиенты :

для мяса:

-куриное филе бедра-1кг

-лук-1шт

соевый соус-2ст.л.

-перец с арахисом-1б

для салата:

-морковь-2шт(средние)

-чеснок-4 зубчика(крупных)

-соль-0,5ч.л.

-майонез-2ст.л.

-отварной рис

Ужин готов,приятного аппетита!