Эти вкусные, мягкие ароматные булочки порадуют ваших близких. Получаются даже у тех, кто не дружит с тестом.
Ингредиенты:
для теста
- 2 стакана теплого молока
- 100 гр дрожжей
- 200 гр растопленного масла сливочного или маргарина
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 6 стаканов муки
для промазки
- - 3/4 стакана сахара
- 300 гр мягкого сливочного масла
Способ приготовления:
Развести 100 грамм дрожжей в 2 стаканах теплого молока, добавить 4 яйца, взбитых с 0,5 стакана сахара, 200 гр растопленного до жидкого состояния масла и 6 стаканов муки. Замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части (получится 2 противня булочек).
Раскатать тесто тонким слоем на столе. Промазать тесто промазкой (300 гр мягкого сливочного масла смешать с сахаром) по всей площади. Свернуть тесто как рулет. Нарезать рулет на булочки. Один конец булочки защипить. Получится как розочка. Булочки положить на смазанный маслом противень и оставить на 2, 5 часа. Со второй частью тесто поступить также. Перед выпечкой посыпать сверху сахаром. После этого выпечь в духовке, разогретой до 180 градусов.