Я думаю🤔, никто не будет отрицать, что #здоровье человека напрямую зависит от сбалансированного и правильного #питания
Мы стараемся учитывать количество белков, жиров и углеводов, чтобы грамотно составлять свой рацион, следим за поступлением макро и микроэлементов в организм, но, к сожалению☹️, часто забываем об еще одном очень важном элементе – пищевых волокнах.
В естественном виде, содержащиеся в продуктах питания, они подразделяются на растворимые и нерастворимые.
Из нерастворимых чаще всего в продуктах присутствует #клетчатка , из растворимых - пектины, камеди, инулин.
Если #рацион человека богат пищевыми волокнами, то его по праву можно назвать правильным💯
Пищевые волокна почти не подвергаются расщеплению при прохождении по желудочно-кишечному тракту, а утилизируются микрофлорой кишечника.
В сочетании с достаточным количеством жидкости🍶они отвечают за нормальную работу пищеварительной системы, улучшают моторику кишечника, способствуя, тем самым, регулярному очищению организма.
Пищевые волокна поддерживают #полезную микрофлору кишечника, являясь непосредственной пищей для нее.
Пищевые волокна участвуют в профилактике многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, #ожирения , сахарного диабета второго типа, некоторых видов рака, способствуют устранению запоров и даже уменьшают риск развития инфекций🤧и воспалительных процессов, поскольку оказывают влияние на работу иммунной системы.
70% иммунных клеток сосредоточены именно в кишечнике.
Только при разнообразном питании, т.е. при введении в рацион нескольких видов растительной пищи, организм получает необходимое количество пищевых волокон с разным механизмом действия.
Растворимые пищевые волокна содержатся в овощах🥗, фруктах🍏🍐, бобовых, ягодах🍓и сухофруктах, нерастворимые - в зерновых и псевдозерновых (гречка, киноа, просо). Рекомендуемое потребление пищевых волокон в сутки 25-35 г.
Бесспорным лидером💪по содержанию пищевых волокон являются #отруби
#Овсянка или #мюсли должны быть в рационе каждого, кто хочет жить долго и не иметь проблем с ЖКТ, как, кстати, и орехи🥜
Поэтому составляйте свой рацион правильно, соблюдайте баланс и будьте здоровы💖