ПЫШНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
147ккал (без начинки)
на 100г бжу 7/7.6/12
Кол-во порций: 1
_________________
🍜Ингредиенты:
✅ Яйцо 2шт.
✅ Сметана 10% 80г
✅ Мука 30г
✅ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
✅ Соль по вкусу
.
🔥Для начинки:
✅ Бананы 50г
✅ Арахисовая паста
.
🌠Готовим:
👉Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком.
👉Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо)
👉Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам 🔥Приятного аппетита.
💥ДЕСЕРТ "3 ШОКОЛАДА"💥
⠀
Налить чай и сидеть у окошка с любимыми под вкусный тортик наслаждаясь предновогодней атмосферой, поехали готовить торт♥️
⠀
🔥Ингредиенты:
⠀
📌шоколадки 3 шт.(чёрный, молочный, белый)
📌сливки 33% 750 мл
📌желатин 30 гр(делим по 10 гр на каждый слой)-вода по 50 мл на каждые 10 гр желатина
📌3 яичных желтка
📌100 гр сахара
📌1 ст.молока
⠀
Процесс на видео 🤗
⠀
Расскажу ньансы☺️
⠀
❗️Шоколадки должны быть комнатной температуры, не из холодильника ☝🏻
⠀
❗️Разбухший желатин растапливаем или в микроволновке или на огне, постоянно помешивая.Но не доводим до кипения ☝🏻
⠀
❗️На видео показала два варианта добавления желатина.
Как по мне проще сначала смешать сливки с шоколадной массой, а затем вливать тонкой струйкой растопленный желатин, перемешивая миксером.
⠀
❗️Когда добавляем желатин-сразу мешаем чтобы не было комков.
⠀
❗️Первый и второй слой отправляла в морозилку, чтобы быстрее прихватился.Заливала последующий слой когда предыдущий затвердел слегка, чтобы не смешалось все.
⠀
❗️Когда выливаем последний слой-отправляем в холодильник минимум на 6 часов 🤗
⠀
Приятного аппетита мои хорошие🔥