Если вы хотите добавить изюминку в любое блюдо, попробуйте приготовить нежнейшее картофельное пюре с сыром по этому рецепту. Совершенно несложно, но насколько вкусно! От такого пюре будут в восторге и взрослые, и малыши.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 грамм;
- Соль - 1 ч.л.;
- Сливочное масло - 50 грамм;
- Молоко - 100 мл;
- Сыр - 50-80 грамм.
Приготовление:
Картофель очистите и разрежьте пополам. Чтобы пюре получилось вкусным, не нарезайте картофель мелко.
Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания подсолите, уберите пену и варите на среднем огне до мягкости.
Тем временем подготовьте остальные ингредиенты. На средней терке натрите сыр.
Достаньте из холодильника сливочное масло.
Подготовьте молоко. Молоко перед добавлением в пюре нужно прогреть.
С готового картофеля слейте воду.
Выложите размягченное масло.
Влейте горячее молоко.
Разомните в пюре толкушкой или при помощи миксера.
Добавьте сыр.
И еще раз разомните.
Все, воздушное и оригинальное картофельное пюре с сыром готово. Подавайте его к столу сразу же, горячим.