Вообще, толстеть на праздники, это очень вредно. Не стоит позволять себе распускаться. Спортом вы вряд ли сможете заниматься больше, а вот застолья, скорее всего, предстоят.
В питании важна система. Если она у вас есть, хоть в каком-то виде, старайтесь ей следовать, как и в нормальной жизни.
Но организму полезны небольшие стрессы. Когда долго придерживаешься правильного питания, то организм в конце концов адаптируется и к более низкому количеству калорий, и к интервальному голоданию.
Я стараюсь использовать праздники, чтобы добавить немного полезного стресса. Вот два основных подхода, которыми я пользуюсь.
1. Интервальное голодание
Эту систему питания я практикую в качестве встряски для организма. Долго придерживаться такого режима мне сложно. А вот новогодние каникулы или отпуск - как раз самое то.
Если вечером застолье, на следующий день я до самого вечера пью кофе, чаи и, если сильно захочется есть, бульон. Это позволяет прийти в себя после плотного позднего ужина.
Второй вариант - вечером застолье, а на следующий день до вечера только сырые овощи без соли и напитки - кофе, чай, вода (последнего побольше).
2. Едим, когда хотим, но только в рамках своей диеты.
Это тоже хорошо работающий вариант. Не хотите голодать и делать разгрузочные дни - ешьте все то, что едите обычно, но в праздничном объеме. К примеру, если придерживаетесь питания со сниженным количеством углеводов, пропускайте гарниры. В современном питании даже селедку под шубой научились делать без картошки, так что, если зададитесь целью - вполне сможете сделать праздничный стол с учетом своей диеты.
3. Налегайте на протеины
Как вы относитесь к углеводам - дело ваше личное. Но если во время застольного периода вы будете есть больше рыбы, птицы, и других белковых продуктов, ваши бока и попа скажут вам за это спасибо.
4. Записывайте, что едите.
Нет, не нужно садиться с блокнотом за новогодний стол. Но писать по дням, когда были застолья, незапланированные чаепития с тортиком и т.п. стоит. Если наберете пару кг - хотя бы будет понятно, когда это произошло.
5. Пропускайте одну еду в течение всего праздничного периода.
Выбирайте, что вам больше подходит. Я монагу, например, совершенно спокойно не завтракать. Или, если довелось позавтракать с семьей - могу спокойно не обедать, и поесть только вечером что-то легкое белковое. Попробуйте, это очень хорошо работает.
Ну и напоследок, не могу не оценить диету Маргариты Симоньян, с которой она добилась отличных результатов. Обед - ест то, что хочет, вечером легкий белок, и ничего больше. Попробуйте эту диету адаптировать под свои празднества, а остальное время есть легкий белок. Маргарита на таком питании сбросила около 20 кг.