Приветствую всех, кто зашел на наш канал! Сегодня будем готовить обалденно вкусное и быстрое блюдо на повседневный стол . Такое блюдо можно смело приготовить и на праздничный стол, в качестве горячего. Все гости останутся сыты и довольны. Название блюда говорит само за себя - вкусно так, что пальчики оближешь)
Для приготовления этого блюда нам понадобится глубокая сковорода или небольшой казан.
Кусочки курицы промыть. Нагреть сковороду на огне и налить немного подсолнечного масла. В нагретое масло положить кусочки курицы. И чуть обжарить.
Нарезать лук четверть кольцами и добавить к курице. Всё хорошенько обжарить до золотистого цвета.
Одну морковь нарезать кубиками и выложить также в сковороду. Добавить ваши любимые специи, посолить, поперчить а также добавить ложечку томатной пасты или немного паприки для цвета.
Картофель почистить, промыть и нарезать дольками (как для картошки по-деревенски). Сверху на мясо, выложить картошку, также посолить немного и поперчить.
Закрыть крышкой и томить на маленьком огне.
Картошку ни в коем случае не перемешивать. Вообще не трогать. Мясо даст сок и в этом соку блюдо будет томиться минут 30-40 на медленном огне.
Если вдруг у вас мясо не очень сочное, можно в процессе приготовления добавить немного воды.
Нарезать 3 зубчика чеснока мелкими кубиками и за 15 минут до конца приготовления выложить его на картошку сверху и снова закрыть крышкой. Перед подачей на стол, украсить мелко нарезанной зеленью.
Наше блюдо готово!
Итак, для приготовления блюда нам понадобились следующие продукты:
- Курица - 800-900 грамм
- Картофель - 5-6 шт крупных
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт крупный или 2 шт среднего размера
- Зелень по вкусу (у меня укроп)
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Паприка или томатная паста -1 ч. ложка
Уверяю Вас, это блюдо не оставит вас равнодушным! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на канал!