Рецепты с шоколадом: проверенный рецепт «Брауни»

Наверное, самый популярные рецепт, в котором нужен шоколад - это «Брауни».

Я обожаю все шоколадное, если вы тоже, тогда Вам точно понравится этот рецепт! Предлагаю приготовить Вам «Брауни с вишней»🍰🍫🍒

Шоколад для этого пирога можете выбрать по своим предпочтениям. В классическом рецепте - горький. Я, также, готовлю с горьким шоколадом. Получается как раз тот вкус, что я люблю....мегашоколадный😍

Рецепт: 

✅ Яйцо - 120 гр.

✅ Сливочное масло 82,5% - 100 гр.

✅ Мука - 95 гр.

✅ Тростниковый сахар - 125 гр.

✅ Шоколад (на ваш вкус) - 170 гр.

✅ Разрыхлитель - 4 гр.

✅ Ванильный сахар с натуральной ванилью - 15 гр.

✅ Вишня (замороженная) по вкусу 

✅ Щепотка соли

Приготовление: 

1. Растапливаем шоколад вместе с маслом (на водяной бане/ импульсами в микроволновке). Даём остыть.
2. Миксером взбиваем яйца + сахар до пышности.
3. К шоколадной смеси (комнатной температуры) добавляем взбитые яйца. Аккуратно вмешиваем их миксером.
4. После этого добавляем муку с разрыхлителем и солью (смешать заранее, хорошо перемешать, просеить).
5. Форму обтягиваем фольгой (диаметр формы 18-22 см). Выливаем наше тесто в форму. Добавляем сверху вишню по вкусу.
6. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем 35-45 мин ( ориентируйтесь на свою духовку! главное здесь  - не пересушить Брауни, он должен быть влажным внутри).
7. Достаём и даём оставь 30 мин.

Фото автора

Готово!😊👍

Если понравился рецепт, то ставьте ♥️