В связи с возросшим недавно спросом и интересом к этому интересному растению, я решил восполнить пробелы в знаниях, и выяснить -а так ли он полезен, если да то для чего, и не преувеличены ли его свойства?
Имбирь - род многолетних травянистых растений из семейства имбирных. Культивируют его во многих странах -Австралии, Китае, Индии и Индонезии, в Западной Африке а также на Ямайке. Однако родиной имбиря считается Юго-Восточная Азия. Он содержит минералы, витамины, эфирные масла. А также гингерол – вещество, обладающее противовоспалительным действием. Нужно заметить, что полезные свойства имбиря были известны очень давно, уже тысячи лет назад люди знали о нем и его удивительных свойствах.
Итак, от чего же помогает имбирь.
1.Полезен людям с повышенной вязкостью крови, так как способствует ее разжижению, улучшает ее циркуляцию, а значит, уменьшается риск образования тромбов.
2. При простуде имбирь помогает снять заложенность носа, а также активирует иммунитет , ведь в его состав входят такие полезные витамины как С и В!
3. При пищевых отравлениях . Благодаря магнию в его составе, ускоряется выведение токсинов из организма. Клетчатка и пектины в свою очередь, способствуют ускорению метаболизма и снятию газообразования, так как стимулируют выделение желудочного сока, а также усиливают перистальтику.
4. При заболеваниях суставов, ревматизме,отеке, растяжках и просто физической усталости.
Это далеко не полный перечень полезных свойств этого чудесного растения, но простое перечисление не даст вам полноты картины, поэтому я предлагаю вашему вниманию несколько рецептов, несложных в приготовлении, которые надеюсь, смогут принести вам пользу!
Настой при простуде.
Берем очищенный корень имбиря(100г), измельчаем, заливаем его кипятком(200мл), затем плотно закрываем крышкой и даем ему настояться примерно в течение получаса. Когда настой остынет, в него следует добавить лимон и мёд. Сам имбирь а также мёд смягчают больное горло, оказывают противомикробное действие. А вот лимон дает витамин С , так нужный нам при простудных заболеваниях!
Имбирная настойка против астмы!
Берем 300 грамм измельченного, хорошо промытого имбиря, заливаем его 0,5л спирта, затем ставим в теплое место на 2 недели. Проверить готовность можно по цвету-она должна приобрести желтоватый цвет. Затем ее нужно процедить и отжать остатки. Употреблять по 1 чайной ложки 2 раза в день
Имбирь для похудения.
100 г очищенного корня следует нарезать кубиками, залить 1 стаканом воды и тщательно перемешать. Процедить. Чтобы напиток получился вкуснее, можно добавить в него на свой вкус либо лимонный сок, либо мёд.
Пить 1-2 раза в день- имбирный сок поможет вам снизить аппетит и не поддаться соблазну нарушить диету.
Следует сказать, что на мой взгляд, все лечебные рецепты работают лишь вкупе с традиционной медициной, не стоит полагаться лишь на народные средства. Они хороши в комплексе.
Отдельно следует заметить что кроме огромного списка полезных свойств, имбирь может быть и вреден, например он раздражает слизистую желудка и кишечника, а следовательно противопоказан при гастрите, язве и проч подобных болезнях. Также он не рекомендуется людям с повышенным давлением, склонным к кровотечениям, проблемами с сердцем(так как он повышает кровоток).
Надеюсь статься была вам полезна, и , полагаю что люди на протяжении тысяч лет использовавшие имбирь , вряд ли могли заблуждаться!.
А какие способы применения имбиря знаете вы, и использовали ли его когда-либо для похудения или лечения?