Добро пожаловать на мою кухню, дорогой читатель!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом простого и быстрого салатика, который украсит Ваш стол на праздник (например, Новый год) или станет прекрасным дополнением к столу в обычный день.
Готовится он невероятно просто и быстро, а получается сочным и сытным.
Итак, Вам понадобится:
- Ветчина - 400 гр
- Огурец - 1-2 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Вареные яйца - 3 шт.
- Вареная кукуруза - 1 банка
- Пучок укропа
- Зелень для подачи
- Майонез для заправки
Я такие салаты называю "пока варятся яйца". Как Вы уже поняли, сначала ставим вариться яйца (12 минут после закипания), А пока они варятся нарезаем все остальные ингредиенты:
Свежие огурцы нарезаем кружочками, а, затем, на четвертинки. Для салата лучше выбрать огурцы с пупырышками - они обладают большим ароматом, на мой взгляд.
далее сладкий перчик нарезаем небольшими кубиками:
Ветчину нарезаем небольшим кубиком, затем открываем банку кукурузы, сливаем лишнюю жидкость и добавляем в салат.
К этому времени должны уже свариться яйца - их мы нарезаем также небольшим кубиком, и добавляем в салат.
Пучок укропа мелко режем и также отправляем в салатницу. Все ингредиенты заправляем майонезом и подам к столу. Если подаются отдельные порции, то их сверху тоже можно украсить порезанной зеленью.
Приятного аппетита!