Что приготовить на Новый год? Вопрос, о котором каждый день вольно или невольно приходится задумываться, ведь Новый год уже практически на пороге!
Салат Подсолнух, на мой взгляд, должен входить в новогоднее меню 100 процентов! Этот сытный салат с куриной грудкой благодаря не только вкусу, но и внешнему виду однозначно украсит Ваш праздничный стол.
Салат на Новый год - это именно та часть новогоднего стола, без которой не обойтись. Поэтому, если Вы все еще в поисках и ищете рецепты на Новый год 2021, советую присмотреться к этому! Уверенна, что этот салатик на скорую руку никого из гостей не оставит равнодушным!
На моем ютуб канале есть видео рецепт приготовления этого замечательного салатика! Обязательно заходите в гости! На моем канале Вы найдете множество вкусных и интересных блюд! Обязательно подписывайтесь, чтобы не пропускать новые рецепты!
Ингредиенты:
- куриная грудка - 250 г.
- сыр твердый - 250 г.
- яйца - 4-5 шт. грибы шампиньоны свежие - 300 г.
- маслины - 1 маленькая баночка
- чипсы Lays (Pringles) - маленькая упаковка
- майонез - 350-400 г.
- растительно масло - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
- Сыр разделяем на две равные части. Половину сыра натираем на мелкую терку, разравниваем и сверху покрываем тонкой майонезной сеточкой.
- Отварные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем поверх сыра и наносим тонкую майонезную сеточку.
- Следующий слой - курица. В салате можно использовать как отварную курицу, так и копченную. Я отваривала половину куриной грудке в подсоленной воде. Курицу нарезаем небольшим кубиком, отправляем на салат и наносим майонезную сеточку, здесь она уже будет побольше, чем в предыдущих слоях, так как грудка сама по себе суховата.
- Затем идут грибочки - шампиньоны. Можно брать как маринованные, так и свежие. Я использовала свежие. Грибы моем, нарезаем небольшими пластинками и отправляем на сухую сковородку, чтобы ушла лишняя влага. Затем добавляем 2-3 ст.л. растительного масла, соль, перец и обжариваем минуты 3 до готовности. Даем слегка остыть и отправляем на салат, смазываем тонкой майонезной сеточкой.
- Половину сыра, которую мы оставляли в самом начале, натираем на мелкую терку и промазываем майонезом.
- Желтки натираем также на мелку терку и наносим сверху тоненькую аккуратненькую майонезную сеточку.
- Салат практически готов, осталось его украсить! Для лепестков используем чипсы Lays или Pringles в коробочках, они чуть дороже обычных, но благодаря их одинаковой форме и размерам салатик получится невероятно красивым и аппетитным! Вставляем чипсы в бока салатика по кругу, тем самым формирую лепесточки подсолнуха. Лепестки можно сделать как в один слой, так и в два. Будет даже лучше!
- Маслины используем без косточек, так будет меньше с ними возни. Разрезаем маслины вдоль на половинки и украшаем ими салат сверху в виде семечек подсолнуха.
Вот такой салатик у нас получился! Невероятно красивый салат однозначно украсит праздничный стол! А какой же он сытный и вкусный...Его обязательно нужно приготовить и попробовать, чтобы самому лично в этом убедиться :)
Как Вам такой салатик, понравился? А какие Вы будете готовить закуски и салаты на свой праздничный новогодний стол? Делитесь в комментариях.
Мне будет очень приятно, если Вы оцените мои старания лайком и подпишетесь на мой канал :)
Спасибо всем за внимание! И до новых встреч!