Делюсь рецептом с Вами!
Что понадобиться:
🔹Два яйца
🔹Три стакана муки
🔹200 грамм сливочного масла
🔹Один стакан сахара
🔹Немного на кончике ножа ванилина
🔹Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
🔹200 грамм варенья. У меня сегодня черная смородина.
Как готовить:
Растапливаем на водяной бане сливочное масло. Охлаждаем его. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
Затем смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
Теперь выкладываем большую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенье. Ставим противень на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
Пирог готов. Подаем его в теплом виде к столу.
Приятного аппетита!