Так называется салат, который может украсить Ваш новогодний стол.
Делюсь рецептом.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Из чего готовим:
▫️картофель 2 шт.
▫️морковь 2 шт.
▫️лук 1шт
▫️куриный окорочек 1шт
▫️яйца куриные 4 шт.
▫️чеснок 2 зубчика
▫️майонез по вкусу
▫️сыр 150-200 гр.
▫️раст. масло -1 ст.л.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Процесс приготовления:
Отвариваем картофель 🥔 в мундире, морковку🥕, яйца🥚. Остужаем, чистим.
Картофель и морковь натераем на крупной терке. Яйца режем на половинки.
Окорочок 🍗отвариваем в подсоленной воде до готовности Снимаем шкурку и отделяем мясо от костей. Даем остыть и мелко🔪 нарезаем.
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Начинаем сборку салата.
➡️Выкладываем на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазываем майонезом.
➡️Второй слой - натертая на крупной терке морковь. Смазываем майонезом.
➡️Третий слой - жареный лук.
➡️Четвертый слой - отварное мясо. Предворительно его смешиваем с майонезом
➡️Пятый слой. Из половинок яиц аккуратно вынимаем желтки и смешиваем их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом. Полученной массой фаршируем белки.
Фаршированные половинки выкладываем на мясо, белком вверх Сверху промазываем майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой. Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке.
Салат готов!
Куриное мясо можно заменить на рыбные консервы, колбасу.
Тоже получается вкусно😋 Кол-во яиц берите зависимости от размера блюда.